ActiFry Tofu Frikadelle mit Möhre
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351Leckere Frikadellen, ohne überflüßigen Fett in ActiFry 2in1 gebraten. Mit gebackenen Kartoffeln, auch in ActiFry vorbereitet, servieren.
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Fleischlose Gerichte
Koch
Portionen
6
Portionsgewicht
361 g
Energie pro Portion
360 kcal
Zubereitungszeit
45 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Zutaten
Zutaten
| Ei | 1 88 | Stück kcal | |
| Karotte /Möhre | 100 45 | Gramm kcal | |
| Kartoffeln | 1500 1380 | Gramm kcal | |
| Olivenöl | 1 132 | Esslöffel kcal | |
| Petersilie grün | 1 7 | Esslöffel kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Tofu | 360 303 | Gramm kcal | |
| Weizenmehl griffig | 50 178 | Gramm kcal | |
| Zwiebel | 60 27 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Kartoffeln 1500 Gramm • Salz ½ Teelöffel • Olivenöl 1 Esslöffel
Kartoffeln putzen, schneiden und in ActiFry Fritteuse legen. Eine Prise Salz und einen Löffel von Öl zugeben. Programm Backen einstellen und 30 Minuten backen.
3.
Karotte /Möhre 100 Gramm • Zwiebel 60 Gramm • Petersilie grün 1 Esslöffel
Möhre putzen, raspeln und zu Tofu mit fein geschnittener Zwiebel und Petersilie zugeben.
4.
Ei 1 Stück • Weizenmehl griffig 50 Gramm • Salz ½ Teelöffel
Ei, Mehl und Salz in die Mischung einrühren.
5.
Frikadellen formen...
6.
...die Sie in ActiFry Bratpfanne über die Kartoffeln backen. Programm auf 2in1 Fisch einstellen. Frikadellen von beiden Seiten 3-4 Minuten backen.
Guten Appetit!
