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Bärlauch Pesto

Bärlauch Pesto

200 g einer tollen, dicken und pikanten Sauce. Bärlauch Pesto ist reich an Vitamine und nach Übergießen von Olivenöl hält es im Kühlschrank ein paar Monate aus. Es ist zum Teigwaren Abschmecken, für Salate oder unterschiedliche Gerichte nach Geschmack geeignet.

Koch

Portionen

—

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Salzige snacks › Laktosenfrei › Raw food › Italienische Rezepte › Glutenfrei › Saisonale Rezepte › 18 Saison Bärlauch ›

Zutaten


	Bärlauch	70 14	Gramm kcal
	Cashewnuss	70 402	Gramm kcal
	Olivenöl	70 616	Mililiter kcal
	Olivenöl	0 ??	kcal
	Salz	1 0	Teelöffel kcal

Rezept

1.

Bärlauch 70 Gramm

Bärlauch gut waschen und trocknen.

Bärlauch gut waschen und trocknen....

2.

Olivenöl 70 Mililiter

Bärlauch in Mixer geben, Öl zugießen und fein zermixen.

Bärlauch in Mixer geben, Öl zugießen und fein...

3.

Cashewnuss 70 Gramm

Nüsse fein mahlen.

Nüsse fein mahlen....

4.

Nüsse zum Knoblauch zugeben und zermixen.

Nüsse zum Knoblauch zugeben und zermixen....

5.

Salz 1 Teelöffel

Salz zufügen und nochmal zermixen.

Salz zufügen und nochmal zermixen....

6.

In Kühle lagern, mit einer dünnen Schicht vom Olivenöl übergoßen.

Guten Appetit!

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