Beete Muffins
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151Leckere und gesunde Muffins ohne Zucker.
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Muffins
Zutaten
Zutaten
| Backpulver | ½ 2 | Teelöffel kcal | |
| Banane | 250 238 | Gramm kcal | |
| Ei | 2 176 | Stück kcal | |
| Haferflocken | 70 257 | Gramm kcal | |
| Kokosöl | 1 134 | Esslöffel kcal | |
| Orangensaft | 8 54 | Esslöffel kcal | |
| Rote Beete | 250 120 | Gramm kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Walnüsse | 200 1348 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Rote Beete 250 Gramm
Rote Beete waschen und in kochendes Wasser geben. 30-50 Minuten kochen bis weich (hängt von der Größe ab). Nach Kühlung mit Kartoffelschäler schälen.
3.
Ei 2 Stück • Banane 250 Gramm • Salz
Eier schaumig schlagen. Klein geschnittene Banane und eine Prise Salz zugeben.
4.
Beete fein reiben und in die Bananmischung zugeben.
8.
Muffinskörbchen mit dem Teig füllen. 30 Minuten bei 180°C backen.
Guten Appetit!
