Blumenkohl mit Rührei
; void(0);){kind=small}
451Ein klassisches Rezept für die Vorbereitung der Blumenkohl. Das Gericht ist ohne Salz für kleine Kinder geeignet.
Rezept,Foto Rezept,Ei,Blumenkohl,Zwiebel,Butter,Fleischlose Gerichte,Kindergerichte,Glutenfrei,Saisonale Rezepte
Fleischlose Gerichte
Kategorien
Fleischlose Gerichte › Kindergerichte › Glutenfrei › Saisonale Rezepte › 54 Saison Blumenkohl › 48 Saison Zwiebel ›Zutaten
Zutaten
| Blumenkohl | 800 232 | Gramm kcal | |
| Butter | 30 221 | Gramm kcal | |
| Ei | 8 704 | Stück kcal | |
| Meersalz | 0 ?? | kcal | |
| Olivenöl | 2 264 | Esslöffel kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Wasser | 0 ?? | kcal | |
| Wasser | 50 0 | Mililiter kcal | |
| Zwiebel | 150 66 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Blumenkohl 800 Gramm • Wasser • Meersalz
Blumenkohl in Röslein zerlegen, waschen und im gesalzenen Wasser kochen.
2.
Wasser abgießen und die Blumenkohl fein, nicht breiig, zerdrücken.
3.
Zwiebel 150 Gramm • Olivenöl 2 Esslöffel • Wasser 50 Mililiter
Zwiebel putzen, schneiden und im Öl braten. Wasser aufgießen und kurz dämpfen.
4.
Die Vorbereitete Blumenkohl zugeben, vermischen.
5.
Ei 8 Stück • Salz • Butter 30 Gramm
Eier in Schüssel einschlagen, vermischen. Eier zu Blumenkohl zugeben und beim ständigen Rühren kochen, bis Eier ziehen und fertig sind. Salzen und ein Stück Butter einrühren.
Guten Appetit!
