Bohnensuppe mit Tomaten

1. 

Zwiebel 80 Gramm • Kartoffeln 250 Gramm • Sonnenblumenöl 25 Mililiter • Lorbeerblatt 4 Stück • Salz 1.5 Teelöffel • Kümmel - zerdrücken 1 Teelöffel

Zwiebel schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in dem Topf erhitzen, die Zwiebel zugeben und braten. Zur Zwiebel die Kartoffeln zulegen, Lorbeerblatt , Salz und Kreuzkümmel zugeben.

2. 

Wasser 2 Liter

Heißes Wasser zugeben und kochen, bis die Kartoffeln weich werden.

3. 

Nudeln 100 Gramm • Wasser • Salz

Im zweiten Topf mit gesalzenem Wasser breite Nudeln kochen .

4. 

Weiße Bohnen sterilisiert 500 Gramm

Zu Kartoffeln abgelassene sterilisierte weiße Bohnen zugeben.

5. 

Tomaten 400 Gramm

Tomaten mit kochendem Wasser gießen, das Wasser entfernen und Tomaten schälen. In kleine Würfel schneiden...

6. 

... und in die Suppe zugeben. Eine Minute kochen.

7. 

Schnittlauch 30 Gramm

Schließlich in der Suppe die Nudeln und gehackten Schnittlauch rühren.