Brokkoli - Milchsuppe
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251Einfach zubereitete Brokkoli - Suppe. Ohne Muskatnuss und Salz auch für die Kinder geeignet. TIPP zum Servieren: fertige Suppe mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl beträufeln :)
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Gemüse Suppen
Zutaten
Zutaten
| Brokkoli | 500 165 | Gramm kcal | |
| Glattes Mehl | 1 53 | Esslöffel kcal | |
| Muskatnuss gemahlen | 0 ?? | kcal | |
| Salz | ½ 0 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Vollmilch | 500 320 | Mililiter kcal | |
| Wasser | 500 0 | Mililiter kcal |
Rezept
1.
Brokkoli 500 Gramm • Salz ½ Teelöffel • Wasser 500 Mililiter
Brokkoli in reichlich Salzwasser weichkochen.
2.
Nun mit einem Stabmixer fein pürieren.
3.
Vollmilch 500 Mililiter • Glattes Mehl 1 Esslöffel
Mehl mit etwas Milch verrühren, Brokkoli damit aufgießen. Anschließend aufkochen,...
Guten Appetit!
