Butter Kartoffeln

1. Kartoffeln kochen

Kartoffeln 600 Gramm • Wasser • Meeraslz mit Algen 1 Teelöffel

Die Kartoffeln schälen, in kleinere Würfel schneiden und in gesalzenes Wasser geben. Die Kartoffeln weich kochen (15-20 min.).

2. 

Butter 30 Gramm • Salz ¼ Teelöffel

Abseihen. Butter, Salz zugeben und leicht vermischen, damit die Kartoffeln nicht zerbröckeln. Sie sollen runde Form bekommen und in Butter auf der ganzen Oberfläche paniert bleiben.