Chicken Nuggets im Teig
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454Saftige Hühnerbrust im federweichen, mit Knoblauch verfeinerten, Teig. Knusprig paniert.
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Hühnerfleisch
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Hühnerfleisch ›Zutaten
Zutaten
| Backpulver | ¼ 1 | Teelöffel kcal | |
| Ei | 1 88 | Stück kcal | |
| Glattes Mehl | 0 ?? | kcal | |
| Glattes Mehl | 100 347 | Gramm kcal | |
| Hähnchenbrustfilet | 500 550 | Gramm kcal | |
| Knoblauchpulver | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Milch | ¼ 120 | Liter kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | 0 ?? | kcal | |
| Pflanzenöl | 0 ?? | kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Würzsalz | 1 0 | Teelöffel kcal |
Rezept
1.
Hähnchenbrustfilet 500 Gramm • Salz • Pfeffer schwarz gemahlen
Hühnerbrust abwaschen, abtrocknen und anschließend in dünnere Streifen schneiden. Danach salzen und mit dem schwarzen gemahlenen Pfeffer würzen.
3.
Ei 1 Stück • Milch ¼ Liter • Würzsalz 1 Teelöffel • Knoblauchpulver ½ Teelöffel • Backpulver ¼ Teelöffel • Glattes Mehl 100 Gramm
In einer größeren Schüssel Ei, Mehl, Vegeta (Würzmischung mit Gemüse), gedörrten Knoblauch, Backtriebmittel und Mehl vermengen. Feinen Teig mischen…
4.
Nuggets nach und nach im Teig einweichen. Öl erhitzen, goldbraun panieren und servieren
Guten Appetit!
