Fettuccine mit Brokkoli

Nudeln mit gedämpfter Brokkoli und Tomaten in feiner Basilikum-Petersilie Sauce.
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Pasta & Nudeln
Italienische Rezepte
Zutaten
Zutaten
Basilikum | 0 ?? | kcal | |
Brokkoli | 500 165 | Gramm kcal | |
Butter | 60 441 | Gramm kcal | |
Cherry Tomaten | 0 ?? | kcal | |
Fettuccine Nudeln | 400 1448 | Gramm kcal | |
Frühlingszwiebel | 2 ?? | Stück kcal | |
Knoblauch | 2 11 | Zehe kcal | |
Kremser Senf | 2 33 | Esslöffel kcal | |
Petersilie grün | 0 ?? | kcal | |
Pfeffer schwarz gemahlen | 0 ?? | kcal | |
Salz | 0 ?? | kcal | |
Wasser | 0 ?? | kcal |
Rezept
1.
Fettuccine Nudeln 400 Gramm • Brokkoli 500 Gramm • Butter 60 Gramm • Knoblauch 2 Zehe • Frühlingszwiebel 2 Stück • Basilikum • Petersilie grün • Kremser Senf 2 Esslöffel • Pfeffer schwarz gemahlen • Wasser • Salz
Nudeln im gesalzenen Wasser kochen und abseihen. Brokkoli waschen, in Röslein teilen und dämpfen. Butter, gepressten Knoblauch, fein geschnittene Zwiebel, frisch gehacktes Basilikum und Petersilie, Senf, Pfeffer in einen Topf geben. Aufwärmen und Nudeln mit Brokkoli zugeben. Vermischen.


Guten Appetit!