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Fettuccine mit Brokkoli

Fettuccine mit Brokkoli

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Nudeln mit gedämpfter Brokkoli und Tomaten in feiner Basilikum-Petersilie Sauce.

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Pasta & Nudeln

Italienische Rezepte

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zutaten

Zutaten

Basilikum

0

??

kcal

Brokkoli

500

165

Gramm

kcal

Butter

60

441

Gramm

kcal

Cherry Tomaten

0

??

kcal

Fettuccine Nudeln

400

1448

Gramm

kcal

Frühlingszwiebel

2

??

Stück

kcal

Knoblauch

2

11

Zehe

kcal

Kremser Senf

2

33

Esslöffel

kcal

Petersilie grün

0

??

kcal

Pfeffer schwarz gemahlen

0

??

kcal

Salz

0

??

kcal

Wasser

0

??

kcal

 

Rezept

1. 

Fettuccine Nudeln 400 Gramm  Brokkoli 500 Gramm  Butter 60 Gramm  Knoblauch 2 Zehe  Frühlingszwiebel 2 Stück  Basilikum  Petersilie grün  Kremser Senf 2 Esslöffel  Pfeffer schwarz gemahlen  Wasser  Salz

Nudeln im gesalzenen Wasser kochen und abseihen. Brokkoli waschen, in Röslein teilen und dämpfen. Butter, gepressten Knoblauch, fein geschnittene Zwiebel, frisch gehacktes Basilikum und Petersilie, Senf, Pfeffer in einen Topf geben. Aufwärmen und Nudeln mit Brokkoli zugeben. Vermischen.

Nudeln im gesalzenen Wasser kochen und abseihen....

2. 

Cherry Tomaten

Mit halbierten Cherry Tomaten dekorieren.

Mit halbierten Cherry Tomaten dekorieren....

Guten Appetit!

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