Fischfilet mit Käsefüllung
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151Leckeres, leichtes Abendessen.
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Fisch
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Fisch ›Zutaten
Zutaten
| Butter | 50 367 | Gramm kcal | |
| Cottage Käse | 150 227 | Gramm kcal | |
| Ei | 3 264 | Stück kcal | |
| Emmentaler | 100 384 | Gramm kcal | |
| Fisch Filet | 400 340 | Gramm kcal | |
| Hörnchen | 120 345 | Gramm kcal | |
| Milch | 50 24 | Mililiter kcal | |
| Petersilie grün | 25 11 | Gramm kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Salz | ½ 0 | Teelöffel kcal |
Rezept
1.
Fisch Filet 400 Gramm • Salz • Butter 50 Gramm
Das Filet auftauen lassen, salzen und in eine Bratpfanne, die mit Butterscheiben ausgelegt ist, geben.
2.
Hörnchen 120 Gramm • Milch 50 Mililiter • Ei 3 Stück • Cottage Käse 150 Gramm • Petersilie grün 25 Gramm • Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Hörnchen aufschneiden und mit Milch übergießen. Eier, frischen Käse, kleingehackte Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben. Durchmischen und 10 Minuten stehen lassen.
4.
Die Füllung in Hügelform auf das Filet schichten.
5.
Die Bratpfanne schließen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 35-40 Minuten braten.
6.
Nach den Hügeln portionieren. Mit frischem Gemüse oder gekochten Kartoffeln servieren.
Guten Appetit!
