Frankfurter Linsensuppe
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251Topf voll von dicker Suppe mit Gemüse, Kartoffeln und Frankfurter Würstchen :)
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Hülsenfrüchte Suppen
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Hülsenfrüchte Suppen ›Zutaten
Zutaten
| Frankfurter Würstchen | 250 ?? | kcal | |
| Glattes Mehl | 30 105 | Gramm kcal | |
| Karotte /Möhre | 250 113 | Gramm kcal | |
| Kartoffeln | 500 460 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 3 17 | Zehe kcal | |
| Linsen rote | 300 231 | Gramm kcal | |
| Majoran | 1 11 | Teelöffel kcal | |
| Paprika edelsüß | 2 32 | Teelöffel kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¾ 13 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 1.5 0 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Schweine Schmalz | 40 359 | Gramm kcal | |
| Sellerie | 60 30 | Gramm kcal | |
| Wasser | 1.5 0 | Liter kcal | |
| Wasser | 300 0 | Mililiter kcal | |
| Zwiebel | 160 71 | Gramm kcal |
Rezept
3.
Karotte /Möhre 250 Gramm • Kartoffeln 500 Gramm
Möhre und Kartoffeln putzen und waschen. In kleine Würfel schneiden.
4.
Sellerie, Möhre zur Zwiebel geben,...
7.
Linsen rote 300 Gramm • Frankfurter Würstchen 250
Linsen abgießen und Würstchen in dünne Rädchen schneiden.
8.
In die Suppe geben und kochen lassen, die Mehlschwitze zubereiten.
9.
Zwiebel 80 Gramm • Schweine Schmalz 20 Gramm • Glattes Mehl 30 Gramm
Zwiebel putzen, klein schneiden und in Fett rösten. Mehl zugeben und anbraten.
12.
Verkochen...
13.
...und in die Suppe abgießen. Kochen lassen...
14.
Knoblauch 3 Zehe • Majoran 1 Teelöffel • Salz
...und mit durchgepressten Knoblauch und Wurstkraut abschmecken. Je nach Geschmack salzen.
Guten Appetit!
