Gebackene Nudeln mit Kraut
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351Ein einfaches, leckeres und billiges Rezept für Nudeln mit Fleisch und Sauerkraut gebacken.
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Pasta & Nudeln
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Zutaten
Zutaten
| Nudeln - Fusilli | 400 | Gramm | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | - | ||
| Sauerkraut | 1000 | Gramm | |
| Schlagsahne (30-33%) | 250 | Gramm | |
| Schweinwurst | 6 | Stück | |
| Sonnenblumenöl | - | ||
| Wasser | 0.2 | Liter | |
| Würzsalz | - |
Rezept
1.
Sauerkraut 1000 Gramm • Sonnenblumenöl
Nudeln kochen und mit Öl beträufeln. Sauerkraut unter Wasser spülen, damit die Säure feiner wird. Eine Hälfte in den Brattopf geben.
2.
Nudeln - Fusilli 400 Gramm • Schweinwurst 6 Stück • Pfeffer schwarz gemahlen • Würzsalz
Eine Hälfte von Nudeln auf das Sauerkraut legen, salzen, würzen. Würste, in Rädchen geschnitten drauf legen ( Sie können beliebige Fleischart verwenden, ich empfehle ein Rauchfleisch).
3.
Den Rest der Nudeln und des Sauerkrauts drauf legen.
4.
Wasser 0.2 Liter • Schlagsahne (30-33%) 250 Gramm
Mit Sahne begießen und 20 Minuten bei 180°C backen.
Guten Appetit!