Gebackene Nudeln mit Spinat und Speck

Leckeres Mittagessen für Kinder und Erwachsene, ohne Zusatz von Speck auch für Vegetarier :)
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Pasta & Nudeln
Koch
Portionen
6
Portionsgewicht
287 g
Energie pro Portion
665 kcal
Zubereitungszeit
60 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Kategorien
Pasta & Nudeln ›Zutaten
Zutaten
Blattspinat gefroren | 600 156 | Gramm kcal | |
Ei | 2 176 | Stück kcal | |
Hartkäse | 200 760 | Gramm kcal | |
Nudeln - Fusilli | 400 1452 | Gramm kcal | |
Olivenöl | 3 396 | Esslöffel kcal | |
Salz | 1.5 0 | Teelöffel kcal | |
Speck durchwachsen | 150 960 | Gramm kcal | |
Zwiebel | 200 88 | Gramm kcal |
Rezept

2.
Zwiebel 200 Gramm • Olivenöl 1 Esslöffel
Einen Esslöffel Öl und gereinigte, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Zusammen ca. 5 Minuten braten.

3.
Blattspinat gefroren 600 Gramm • Salz 1.5 Teelöffel
Einen gefrorenen Spinatwürfel mit Speck auf die Zwiebel legen, salzen, bedecken und Spinat auftauen lassen. Gelegentlich umrühren.

4.
Nudeln - Fusilli 400 Gramm • Ei 2 Stück
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abtropfen lassen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und die Eier hineinmischen.

5.
Spinat beimengen.


7.
Hartkäse 200 Gramm
... mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und 20 Minuten bei 200 ° C backen. Aufdecken und weitere 10 Minuten backen.

Guten Appetit!