Gebackenes Butter-Hühnchen
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251Knuspriges Hühnchen mit feinem Butter-Geschmack. Es schmeckt am bestens mit gedämpftem Reis, mit salziger gebackenen Butter.
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Hühnerfleisch
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
430 g
Energie pro Portion
988 kcal
Zubereitungszeit
1 h. 30 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Zutaten
Zutaten
| Butter | 150 1101 | Gramm kcal | |
| Hähnchen | 1.5 2850 | Kilogramm kcal | |
| Salz | 2.5 0 | Teelöffel kcal | |
| Wasser | 50 0 | Mililiter kcal |
Rezept
1.
Hähnchen 1.5 Kilogramm • Salz 2.5 Teelöffel
Das Hühnchen waschen und innen und auf der Oberfläche salzen.
2.
Butter 150 Gramm • Wasser 50 Mililiter
Mit einer dicken Schicht der weichen Butter aufstreichen. Es in einen Bratentopf legen, mit Wasser ablöschen, zudecken und 1 Stunde im vorgeheizten Backofen backen.
3.
Abdecken, mit gebackener Butter angießen...
4.
...und backen bis goldbraun (cca 30 Minuten).
5.
Das Hühnchen entnehmen....
6.
..und mit Scheren in Portionen schneiden.
Guten Appetit!
