Gebratene gefüllte Paprikas

Gefüllte Paprikas in Bratpfanne gebraten. Dieses leckeres und sattes Essen nicht zu warm mit Vollkorngebäck servieren.

Koch

Dada

Portionen

Zubereitungszeit

—

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Salzige snacks › Glutenfrei › 60 Saison Paprika ›

Zutaten


Hartkäse	100	Gramm
Olivenöl	3	Esslöffel
Paprikaschote	6	Stück
Quark weich	100	Gramm
Salami getrocknet	150	Gramm
Schnittlauch	1	Teelöffel

Rezept

1. Vorbereitung von Paprikas

Paprikaschote 6 Stück

Paprikas waschen und putzen.

2. Vorbereitung der Füllung

Quark weich 100 Gramm • Schnittlauch 1 Teelöffel • Salami getrocknet 150 Gramm • Hartkäse 100 Gramm

Quark mit Schnittlauch vermischen. Salami in 6 dünne Rädchen schneiden, abseits legen. Den Rest in Streifen schneiden und zu Quark zugeben. Käse in dickere, angemessen große Streifen schneiden. Sie sollen nicht grösser als Paprika sein.

3. Paprikas füllen

In einen Paprika Käse, Quarkfüllung geben und mit einem Salamirädchen den offenen Teil Paprikas schliessen.

4. Paprikas braten

Olivenöl 3 Esslöffel

Öl in Bratpfanne erhitzen. Paprikas von beiden Seiten braten, das Salamirädchen von Zeit zu Zeit drücken, damit die Füllung hält.

Guten Appetit!