Gebratene Rindfleischkugeln
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351Fleischkugeln mit Kartoffelbeilagen servieren. Am besten schmecken sie jedoch mit Saucen.
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Rindfleisch
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Rindfleisch ›Zutaten
Zutaten
| NO RECIPE TITLE Rezept | 0 ?? | kcal | |
| Ei | 1 88 | Stück kcal | |
| Glattes Mehl | 50 174 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 10 11 | Gramm kcal | |
| Pfeffer weiß gemahlen | ½ 8 | Teelöffel kcal | |
| Rapsöl | 0 ?? | kcal | |
| Rinderhackfleisch | 500 1100 | Gramm kcal | |
| Salz | 1.5 0 | Teelöffel kcal | |
| Zwiebel | 100 44 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Zwiebel 100 Gramm • Knoblauch 10 Gramm
Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel fein schneiden, durchgepressten Knoblauch zugeben.
2.
Rinderhackfleisch 500 Gramm • Glattes Mehl 50 Gramm • Salz 1.5 Teelöffel • Pfeffer weiß gemahlen ½ Teelöffel • Ei 1 Stück
Fleisch, Mehl, Salz, Gewürz und Ei zufügen. Gut vermischen und mittel-große Kugeln bilden.
4.
Kugeln umdrehen und von der anderen Seite ohne Deckel 10 Minuten braten.
5.
Sie auf Papiertuch legen, um das überschüssige Fett zu entfernen.
Guten Appetit!
