Gebratene Shimeji Bunapi Pilze
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555Ein Rezept für die Vorbereitung von leckeren Shimeji Pilzen aus Ostasien. Sie werden mit Möhre und Zwiebel gebraten und mit Fischsauce abgeschmeckt.
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Fleischlose Gerichte
Japanische Rezepte
Koch
Portionen
1
Portionsgewicht
362 g
Energie pro Portion
399 kcal
Zubereitungszeit
15 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Kategorien
Fleischlose Gerichte › Japanische Rezepte › Vegan › Vegetarian › Laktosenfrei › Glutenfrei › Asiatische Rezepte ›Zutaten
Zutaten
| Bratöl | 2 270 | Esslöffel kcal | |
| Chinakohl | 60 8 | Gramm kcal | |
| Fischsauce | 2 21 | Esslöffel kcal | |
| Karotte /Möhre | 40 18 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 2 11 | Zehe kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ 5 | Teelöffel kcal | |
| Shimeji Bunapi Pilze weiss | 150 50 | Gramm kcal | |
| Zwiebel | 40 18 | Gramm kcal |
Rezept
4.
Shimeji Bunapi Pilze weiss 150 Gramm • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel
Wenn die Zwiebel glasig wird, Pilze zugeben und würzen.
5.
Zusammen braten bis goldbraun.
6.
Fischsauce 2 Esslöffel • Chinakohl 60 Gramm
Gehackten Kohl zugeben und mit Fischsauce abschmecken.
7.
Vermischen und vom Herd nehmen.
8. Tipp zum Servieren
Sie können das Gericht allein, oder mit Nudeln, Reis, Quinoa, Kuskus etc. servieren. Mit frischem Koriander bestreuen.
Guten Appetit!
