Geflügelspieß mit Möhre und Birnen im Dampftopf
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151Vom Geschmack her ein interessantes Gericht aus Geflügelwürstchen und Hühnerfleisch.
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Hühnerfleisch
Zutaten
Zutaten
| Basilikum | ½ 1 | Teelöffel kcal | |
| Birne | 2 ?? | Stück kcal | |
| Geflügel Würstchen | 6 ?? | Stück kcal | |
| Gewürzmischung zum Grillen | ½ 7 | Teelöffel kcal | |
| Hähnchenbrustfilet | 500 550 | Gramm kcal | |
| Karotte /Möhre | 500 225 | Gramm kcal | |
| Olivenöl | ½ 66 | Esslöffel kcal | |
| Reis | 200 688 | Gramm kcal | |
| Salz | ½ 0 | Teelöffel kcal |
Rezept
1. Geflügelwürstchen vorbereiten
Geflügel Würstchen 6 Stück • Olivenöl ½ Esslöffel
Würste leicht anschneiden und in Bratpfanne in Olivenöl braten.
2.
Hähnchenbrustfilet 500 Gramm • Gewürzmischung zum Grillen ½ Teelöffel • Basilikum ½ Teelöffel
Hühnerfleisch waschen, würfeln, mit Grillgewürz und Basilikum bestreuen. Sie können das Fleisch einen Tag vor dem Kochen marinieren.
3.
Würste und 2-3 Würfel des Fleisches auf den Spieß spießen. In den unteren Teil des Dampftopfes legen.
4.
Karotte /Möhre 500 Gramm • Birne 2 Stück
Möhre putzen, in Längsrichtung schneiden. Kerngehäuse bei Birnen entfernen und sie auch in Längsrichtung schneiden. Obst und Gemüse in den zweiten Topf des Dampftopfes legen.
5.
Reis 200 Gramm • Salz ½ Teelöffel
Reis waschen, in den Reistopf geben, Wasser zugießen, salzen und in den dritten Dampftopf legen. 30 Minuten dampfen.
6.
Guten Appetit!
