Gemüsesuppe mit roten Linsen
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351Dicke, warme Suppe, die sättigt.
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Gemüse Suppen
Kategorien
Gemüse Suppen › Hülsenfrüchte Suppen › Glutenfrei › Saisonale Rezepte › Laktosenfrei › 53 Saison Wirsingkohl (weiß, rot) › 60 Saison Paprika › 49 Saison Rote Bete › 64 Saison Poree › 47 Saison Knoblauch › 58 Saison Möhre ›
Zutaten
Zutaten
| Blatt Kohl | 250 | Gramm | |
| Ingwerpulver | ½ | Teelöffel | |
| Karotte /Möhre | 300 | Gramm | |
| Knoblauch | 4 | Zehe | |
| Kurkuma | 1 | Teelöffel | |
| Kümmel - gemahlen | ½ | Teelöffel | |
| Petersilienwurzel | 125 | Gramm | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ | Teelöffel | |
| Porree | 250 | Gramm | |
| Rote Beete | 150 | Gramm | |
| Rote Linsen | 100 | Gramm | |
| Salz | 2 | Teelöffel | |
| Zwiebel | 125 | Gramm | |
| rote Paprika Kapia | 100 | Gramm |
Rezept
1.
Blatt Kohl 250 Gramm • rote Paprika Kapia 100 Gramm • Petersilienwurzel 125 Gramm • Karotte /Möhre 300 Gramm • Rote Beete 150 Gramm • Zwiebel 125 Gramm • Knoblauch 4 Zehe • Porree 250 Gramm
Das Gemüse wird gereinigt, gewaschen ...
2.
... und in dünne Scheiben reiben.
3.
Salz 2 Teelöffel • Kurkuma 1 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel • Ingwerpulver ½ Teelöffel • Kümmel - gemahlen ½ Teelöffel
In einen Topf geben, Salz und Gewürze hinzufügen.
4.
Wasser einfüllen und kochen.
6.
... zur kochenden Suppe geben und mischen.
7.
40 Minuten kochen.
Guten Appetit!