Hähnchenbrust mit Camembert Käse
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251Leckere und saftige Hähnchenbrüste.
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Hühnerfleisch
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Zutaten
Zutaten
| Camembert | 120 | Gramm | |
| Glattes Mehl | 1 | Esslöffel | |
| Hähnchenbrustfilet | 300 | Gramm | |
| Olivenöl | 50 | Mililiter | |
| Rapsöl | 3 | Esslöffel | |
| Rum | 2 | Esslöffel | |
| Salz | - | ||
| Wasser | 50 | Mililiter | |
| Worcester sauce | 50 | Mililiter |
Rezept
1.
Olivenöl 50 Mililiter • Rum 2 Esslöffel • Worcester sauce 50 Mililiter • Hähnchenbrustfilet 300 Gramm • Salz
Marinade aus Öl, Rum und Worcester Sauce vorbereiten. Fleisch waschen, in Scheiben schneiden, salzen und eine halben Stunden in Marinade tauchen.
2.
Glattes Mehl 1 Esslöffel • Wasser 50 Mililiter • Rapsöl 3 Esslöffel
Fleisch in Öl braten, nach 4 Minuten umdrehen. Danach mit Mehl bestreuen, Wasser zugießen und 5-8 Minuten zugedeckt dämpfen.
3.
Camembert 120 Gramm
Käse auf das fertige Fleisch legen. Mit gekochten Kartoffeln oder Gemüsesalat servieren.
Guten Appetit!