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Halloween-Muffins

Halloween-Muffins

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Kakao-Muffins mit einfacher Saisondekoration.

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Muffins

Koch

Portionen

12

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Zutaten

Zutaten

Backpulver

1.5

6

Teelöffel

kcal

Butter

100

734

Gramm

kcal

Ei

2

176

Stück

kcal

Glattes Mehl

75

261

Gramm

kcal

Kakaopulver

2

62

Esslöffel

kcal

Kokos

40

267

Gramm

kcal

Kuchen Kuvertüre weiss

0

??

kcal

Milch

5

36

Esslöffel

kcal

Puderzucker

100

388

Gramm

kcal

Ribiselkonfitüre

0

??

kcal

Schokolade 85%

0

??

kcal

Weizenmehl griffig

75

267

Gramm

kcal

 

Rezept

1. 

Butter 100 Gramm  Puderzucker 100 Gramm

Die Butter mit dem Zucker verrühren.

Die Butter mit dem Zucker verrühren....

2. 

Ei 2 Stück

Die ganzen Eier einmischen.

Die ganzen Eier einmischen....

3. 

Milch 5 Esslöffel  Kakaopulver 2 Esslöffel

Milch und Kakao zugeben, glatt rühren.

Milch und Kakao zugeben, glatt rühren....

4. 

Kokos 40 Gramm

Kokos hineinmischen...

Kokos hineinmischen......

5. 

Glattes Mehl 75 Gramm  Weizenmehl griffig 75 Gramm  Backpulver 1.5 Teelöffel

...und beide Mehlsorten mit dem Backpulver.

...und beide Mehlsorten mit dem Backpulver....

6. 

Muffin-Backformen mit den Papierkörbchen auslegen, mit dem dicken Teig füllen. Mit Hilfe vom Eisportionierer füllen (es ist die einfachste Weise). Jedes Körbchen mit einer Portion füllen.

Muffin-Backformen mit den Papierkörbchen...

7. 

Muffins in vorgeheiztem Backrohr backen. 20 Minuten bei 170°C backen. Die Oberteile nach dem Abkühlen abschneiden.

Muffins in vorgeheiztem Backrohr backen. 20...

8. 

Ribiselkonfitüre

Die Oberfläche mit einer dünnen Ribiselmarmelade bestreichen.

Die Oberfläche mit einer dünnen Ribiselmarmelade...

9. 

Kuchen Kuvertüre weiss

Auf die Marmelade weisse Kuvertüre auftragen.

Auf die Marmelade weisse Kuvertüre auftragen....

10. 

Schokolade 85%

Gespenstische Gesichter auf den erstarrten Guss malen. Man kann mit einer Lebensmittelfarbe oder geschmolzener Schokolade malen.

Gespenstische Gesichter auf den erstarrten Guss...

Guten Appetit!

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