Harula mit Brimsen
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351Leckere Kartoffelpuffer in Backofen gebacken.
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Brimsen | 125 344 | Gramm kcal | |
| Ei | 2 176 | Stück kcal | |
| Glattes Mehl | 100 347 | Gramm kcal | |
| Kartoffeln | 1 920 | Kilogramm kcal | |
| Knoblauch | 5 27 | Zehe kcal | |
| Majoran | 2 21 | Teelöffel kcal | |
| Milch | 200 96 | Mililiter kcal | |
| Salz | 2 0 | Teelöffel kcal | |
| Sauerrahm (14-18%) | 2 48 | Esslöffel kcal | |
| Schweine Schmalz | 0 ?? | kcal | |
| Zwiebel | 150 66 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Kartoffeln 1 Kilogramm • Knoblauch 5 Zehe • Zwiebel 150 Gramm
Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. Knoblauch und Zwiebel putzen. Zwiebel raspeln, Knoblauch durchpressen und in die Kartoffel einrühren.
4.
Glattes Mehl 100 Gramm • Majoran 2 Teelöffel • Salz 2 Teelöffel
...Mehl, Majoran und Salz zugeben.
6.
Im vorgeheizten Backofen cca 1 Stunde backen. In Portionen schneiden.
8.
...und jede Portion vorm Servieren damit schmieren.
Guten Appetit!
