Himbeer-Quark-Eis
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351Hausgemachtes Eis aus den besten Zutaten. Einfache Zubereitung, geringe Kosten, keine Eismaschine notwendig! Servieren in Eisbechern, Dessertschälchen oder nur so im Waffel (Tüte). Nach Geschmack mit geschmolzener Schokolade übergießen.
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Tiefkühle Desserts
Zutaten
Zutaten
| Himbeere | 250 | Gramm | |
| Honig | 50 | Gramm | |
| Quark weich fein | 500 | Gramm | |
| Rohrzucker | 100 | Gramm | |
| Schlagsahne (30-33%) | 250 | Mililiter |
Rezept
1.
Himbeere 250 Gramm • Rohrzucker 100 Gramm
Frische beziehungsweise tiefgefrorene Himbeeren und etwas Zucker in der Küchenmaschine fein pürieren.
4.
Schlagsahne (30-33%) 250 Mililiter
… und Sahne zugeben und alles noch einmal sorgfältig durchmixen.
5.
Frostfeste Plastikdosen (nicht ganz bis zum Rand) mit der zubereiteten Crememasse füllen und …
6.
… sofort in den Tiefkühler stellen. Während der ersten zwei Stunden des Gefrierens mehrmals (4 mal) durchrühren.
7.
Nach 4 Stunden sollte das Eis schon fertig sein. Aus der angegebenen Menge Zutaten bekommt man ca. 1200 g Eis - 24 Eiskugeln :)
Guten Appetit!
