Honig-Lebkuchenmuffins

Einfache Muffins mit Erinnerung an Weihnachten.
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Muffins
Koch
Portionen
12
Portionsgewicht
70 g
Energie pro Portion
245 kcal
Zubereitungszeit
35 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Kategorien
Muffins ›Zutaten
Zutaten
Backpulver | 1 12 | Esslöffel kcal | |
Butter | 90 661 | Gramm kcal | |
Ei | 2 176 | Stück kcal | |
Honig | 2 99 | Esslöffel kcal | |
Lebkuchengewürz | 1 16 | Teelöffel kcal | |
Puderzucker | 80 311 | Gramm kcal | |
Schlagsahne (30-33%) | 250 778 | Mililiter kcal | |
Weizenmehl griffig | 250 890 | Gramm kcal |
Rezept
1. trockene Zutaten
Weizenmehl griffig 250 Gramm • Backpulver 1 Esslöffel • Puderzucker 80 Gramm • Lebkuchengewürz 1 Teelöffel
Mehl mit Backpulver, Zucker und Lebkuchengewürz vermischen.

2. flüßige Zutaten
Ei 2 Stück • Schlagsahne (30-33%) 250 Mililiter • Honig 2 Esslöffel
Eier mit Sahne und Honig vermischen.

3. Teig
Butter 90 Gramm
Trockene und flüßige Mischungen vermischen und zerlassene, ausgekühlte Butter zugeben.

4.
Den Teig leicht vermischen.

5.
Muffinsform in 2/3 mit dem Teig füllen. 15 Minuten bei 200°C backen.

Guten Appetit!