Hühner- Teufelstücke

1. 

Hähnchenkeule-obere 8 Stück • Sojasoße  30 Mililiter • Chilisauce pikant 1 Teelöffel

Oberschenkel waschen und 2 Stunden in Chilli-Sojasauce marinieren lassen.

2. 

Knoblauch 2 Zehe • Rapsöl 50 Mililiter

Geputzten, in Rädchen geschnitten Knoblauch in Öl braten.

3. 

Wasser 200 Mililiter

Hühnerstücke zu Knoblauch zugeben, mit Haut nach unten. 10 Minuten braten, umdrehen und Wasser zugießen. 20 Minuten zugedeckt dämpfen.

4. 

Speisestärke ½ Esslöffel • Cashewkerne 30 Gramm

Speisestärke zugeben, vermischen und mit Cashewnüssen bestreuen.