Hühnerkeule auf Sauerkraut
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351Eine der vielen Möglichkeiten wie man Hühnerfleisch zubereiten kann.
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Hühnerfleisch
Zutaten
Zutaten
| Hühnerviertel | 6 ?? | Stück kcal | |
| Paprika edelsüß | 0 ?? | kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Sauerkraut | 1 200 | Kilogramm kcal | |
| Sojasoße | 0 ?? | kcal |
Rezept
1.
Sauerkraut 1 Kilogramm
Sauerkraut unter fließendem Wasser durchspülen und gleichmäßig in der Bratpfanne verteilen.
2.
Hühnerviertel 6 Stück • Salz • Paprika edelsüß • Sojasoße
Hühnerkeule waschen, salzen, mit gemahlenen roten Paprika bestreuen und auf das vorbereitete Sauerkraut legen. Mit Sojasauce beträufeln. Bratpfanne zudecken und das Fleisch auf mittleren Stufe ca. 40 Minuten im Ofen backen. Die Pfanne aufdecken und die Hühnerkeulen von oben knusprig anbraten lassen (ca. 20 Minuten lang auf höchsten Stufe).
Guten Appetit!
