Kakaonapfkuchen mit Hüttenkäse
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Tiefer und leckerer Kuchen für viele Esser.
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Gugelhupfe
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Gugelhupfe
Zutaten
Zutaten
Backpulver | 8 | Gramm | |
Butter | - | ||
Ei | 4 | Stück | |
Kakaopulver | 30 | Gramm | |
Milch | 250 | Mililiter | |
Puderzucker | 70 | Gramm | |
Puderzucker | - | ||
Quark weich fein | 500 | Gramm | |
Sonnenblumenöl | 100 | Mililiter | |
Vanillezucker | 10 | Gramm | |
Weizenmehl griffig | 350 | Gramm | |
Weizenmehl griffig | - | ||
Zucker | 80 | Gramm | |
kandierte Früchte | 150 | Gramm |
Rezept
1. Quarkfüllung
Quark weich fein 500 Gramm • Vanillezucker 10 Gramm • Puderzucker 70 Gramm • kandierte Früchte 150 Gramm • Ei 2 Stück
Hüttenkäse mit Zucker, Eiern und kandierten Früchten mischen. In einen Mikrotensack füllen.
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2. Kakaoteig
Weizenmehl griffig 350 Gramm • Backpulver 8 Gramm • Zucker 80 Gramm • Kakaopulver 30 Gramm • Milch 250 Mililiter • Sonnenblumenöl 100 Mililiter • Ei 2 Stück
Die oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und gut verquirlen.
![](https://www.weltinmir.de/_site_media/com_photogallery/recipe/00001312/small/IMG_7778.jpg)
3.
Die Kuchenform (Durchmesser 25 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig gießen.
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4.
Eine größere Ecke auf einer Tüte mit Hüttenkäse schneiden und die Füllung in die Mitte des Kuchens auftragen.
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5.
45 Minuten bei 180 ° C backen.
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![](https://www.weltinmir.de/_site_media/com_photogallery/recipe/00001312/small/IMG_7789.jpg)
7.
Für Erwachsene ist es ratsam, den Kakaoteil des Kuchens mit Rum abzutropfen. Der Napfkuchen ist noch schmackhafter.
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Guten Appetit!