Karfiol - Brokkoli Karbonaden mit Käse
; void(0);){kind=small}
252Leckere und federweiche Gemüse - Karbonaden mit Käse.
Rezept,Foto Rezept,Blumenkohl,Brokkoli,Fleischlose Gerichte,Vegetarian
Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Backpulver | ¼ 1 | Teelöffel kcal | |
| Blumenkohl | 1 ?? | Stück kcal | |
| Brokkoli | 1 ?? | Stück kcal | |
| Ei | 2 176 | Stück kcal | |
| Gouda Käse | 100 356 | Gramm kcal | |
| Milch | 0.05 24 | Liter kcal | |
| Muskatnuss gemahlen | ¼ 7 | Teelöffel kcal | |
| Paniermehl | 0 ?? | kcal | |
| Paniermehl | 4 224 | Esslöffel kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ 5 | Teelöffel kcal | |
| Pflanzenöl | 0 ?? | kcal | |
| Salz | ¼ 0 | Teelöffel kcal | |
| Sonnenblumenöl | 0 ?? | kcal | |
| Wasser | 300 0 | Mililiter kcal | |
| Weizenmehl griffig | 4 214 | Esslöffel kcal | |
| Würzsalz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Zwiebel | 1 ?? | Stück kcal |
Rezept
1.
Blumenkohl 1 Stück • Brokkoli 1 Stück
Karfiol und Brokkoli mit Wasser gut spülen und danach in kleine Stücke schneiden.
3.
Wasser 300 Mililiter
Karfiol und Brokkoli zugeben. Ein paar Minuten braten und etwas Wasser untergießen. Bedeckt fast bis weich ungefähr 20 Minuten dünsten.
4.
Milch 0.05 Liter • Ei 2 Stück • Weizenmehl griffig 4 Esslöffel • Paniermehl 4 Esslöffel • Gouda Käse 100 Gramm • Backpulver ¼ Teelöffel
Inzwischen Milch, Eier, Mehl, Backtriebmittel, Brösel und fein geriebenen Käse in einer Schüssel zerrühren.
5.
So zubereitetes Gemisch zum Gemisch von gedünstetem Karfiol und Brokkoli gießen.
6.
Salz ¼ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel • Würzsalz 1 Teelöffel • Muskatnuss gemahlen ¼ Teelöffel
Mit Salz, Gewürz, Pfeffer, Muskatnuss verfeinern und alles gut umrühren.
9.
Von fertigen Karbonaden übriges Öl abtropfen lassen. Dazu kann man eine Serviette verwenden.
10.
Mit Kartoffelpüree und beliebtem Gemüse servieren.
Guten Appetit!
