Kartoffel-Gemüse Omelette für Kinder

1. 

Kartoffeln 80 Gramm • Suppengemüse gefroren 80 Gramm

Kartoffel putzen, waschen und zusammen mit tiefgefrorener Gemüse kochen. Cca 10 Minuten kochen, bis alle Zutaten weich sind.

2. 

Ei 1 Stück • Grieß 2 Teelöffel

Wasser abgießen, Gemüse und Kartoffeln leicht zerdrücken, nicht breiig. Kurz kühlen lassen. Ei, Grieß zugeben und vermischen.

3. 

Butter 1 Teelöffel

Butter auf einer Bratpfanne zerlassen und die vorbereitete Mischung drauf ausgießen. Braten bis die Omelette fast fest wird.

4. 

Die Bratpfanne mit Teller zudecken und die Omelette auf den Teller umkehren.

5. 

Diese Omelette aus dem Teller zurück in die Bratpfanne verschieben und von der anderen Seite braten.