Kartoffelpuffer mit Lauch
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151Eine klassische Kartoffel-Delikatesse mit einem delikaten Lauchgeschmack.
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Ei | 2 176 | Stück kcal | |
| Kartoffeln | 1.5 1380 | Kilogramm kcal | |
| Knoblauch | 3 17 | Zehe kcal | |
| Porree | 300 138 | Gramm kcal | |
| Rapsöl | 0 ?? | kcal | |
| Salz | 1.5 0 | Teelöffel kcal |
Rezept
2.
Kartoffeln 1.5 Kilogramm • Ei 2 Stück • Knoblauch 3 Zehe • Salz 1.5 Teelöffel
Die Kartoffeln putzen und reiben. Eier, Salz und gehackten Lauch hinzufügen. Alles zusammen mischen.
3.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmischung hineingeben, die in die Form eines kleineren Pfannkuchens zerdrückt wird. Von beiden Seiten anbraten. Die Pfannkuchen nach dem Braten auf ein Papiertuch legen, um das überschüssige Fett abzusaugen.
Guten Appetit!
