Kastanien - Zungen

1. Zubereitung von Kastanien - Gemisch

Kastanien Püree 250 Gramm • Rum 3 Esslöffel • Butter 50 Gramm

Kastanienpüree in einer Schüssel auftauen lassen. Anschließend Rum und ein paar Stücke Butter dazugeben.

2. Zubereitung von Teig

Biskuit 50 Gramm • Vanillezucker 8 Gramm

In einem Mixer Biskuits zerkleinern. Biskuite zusammen mit Vanillezucker ins zubereitete Gemisch einrühren.

3. 

Mit den Händen Teig auskneten.

4. 

Schokolade 85% 70 Gramm

Kleinere Zungen formen, die anschließend im Schokoladenguss eingetaucht werden.

5. 

Mit Schlagobers und Esskastanienstücken verzieren.