Knoblauchhuhn gebacken
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151Leckeres knuspriges Huhn. Als Beilage ist Rote Bete Salat mit Obst und Mais geeignet. Er verstärkt mit seinem süß-sauren Geschmack den Geschmack des Knoblauchhähnchens.
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Hühnerfleisch
Zutaten
Zutaten
| Hähnchen | 1200 | Gramm | |
| Knoblauch | 5 | Zehe | |
| Olivenöl | - | ||
| Paprika edelsüß | - | ||
| Rote - Bete - Salat mit Obst und Mais Rezept | - | ||
| Salz | - | ||
| Wasser | 100 | Mililiter |
Rezept
1.
Hähnchen 1200 Gramm • Salz • Paprika edelsüß • Olivenöl • Knoblauch 5 Zehe • Wasser 100 Mililiter
Huhn waschen, salzen, mit Paprika bestreuen, Öl und geputzten, gepressten Knoblauch zugeben. Das Huhn in einen Bratentopf legen, Wasser zugießen,zudecken und 45 Minuten backen (200-220 °). Das Huhn dann umdrehen, wieder zudecken und weitere 15 Minuten backen.
2.
Das Huhn dann abdecken, 10-15 Minuten von der einen und 10-15 Minuten von der anderen Seite backen. Das Huhn ist nach dem Backen knusprig und weich.
Guten Appetit!