Knusprige Hufeisen vom Karpfen
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551Wie kann man schnell und einfach ein feines Fleisch vom Karpfen in knuspriger Art vorbereiten.
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Fisch
Zutaten
Zutaten
| Butter | 0 ?? | kcal | |
| Glattes Mehl | 0 ?? | kcal | |
| Karpfen Hufeisen | 6 ?? | Stück kcal | |
| Paprika edelsüß | 0 ?? | kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | 0 ?? | kcal | |
| Salz | 0 ?? | kcal | |
| Wasser | 0.15 0 | Liter kcal | |
| Zitronensaft | 1 ?? | Stück kcal |
Rezept
1.
Karpfen Hufeisen 6 Stück • Zitronensaft 1 Stück
Karpfen waschen, abtrocknen lassen und in Hufeisen schneiden. Mit Zitrone beträufeln und stehen lassen.
2.
Salz • Pfeffer schwarz gemahlen • Paprika edelsüß • Glattes Mehl • Butter
Hufeisen mild salzen, würzen, im Mehl mit Paprika vermischt panieren und von beiden Seiten goldbraun in Butter braten.
4.
Im mittel vorgeheitzten Backofen 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
