Letscho Hokkaido
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251Leckeres buntes Letscho. Sie können es mit Eier essen oder als Beilage.
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Fleischlose Gerichte
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
332 g
Energie pro Portion
277 kcal
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Zutaten
Zutaten
| Ei | 4 352 | Stück kcal | |
| Hokkaido Kürbis | 400 160 | Gramm kcal | |
| Paprikaschote | 150 24 | Gramm kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Sonnenblumenöl | 3 405 | Esslöffel kcal | |
| Tomaten | 300 75 | Gramm kcal | |
| Zwiebel | 150 66 | Gramm kcal | |
| rote Paprika Kapia | 50 15 | Gramm kcal |
Rezept
3.
Tomaten 300 Gramm
Tomaten mit heißem Wasser begießen. Sie kurz ruhen lassen, dann schälen und schneiden.
5.
Salz 1 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Paprikas, Salz und Pfeffer zugeben. Wasser zugießen und 10 Minuten unter Decken dämpfen bis weich.
6.
Kürbis und Tomaten zu weichen Paprikas...
7.
...zugeben. Vermischen und 5 Minuten unter Deckel dämpfen.
8.
2-3 Löffel vom Wasser nach Bedarf zugeben.
Guten Appetit!
