Linguine mit Erbsen
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251Leckeres Rezept für Nudeln mit Erbsen und Pilzen. Verwenden Sie solche Pilze, die aktuell zu sammeln sind. Sie können auch andere Teigwaren verwenden wie zB. Spaghetti oder Bucatini.
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Pasta & Nudeln
Zutaten
Zutaten
| Cherry Tomaten | 100 | Gramm | |
| Erbsenschote | 75 | Gramm | |
| Knoblauch | 2 | Zehe | |
| Linguine - Teigwaren | 160 | Gramm | |
| Olivenöl | 2 | Esslöffel | |
| Salz | 1 | Teelöffel | |
| Shiitake Pilze | 50 | Gramm | |
| Wasser | 1.5 | Liter |
Rezept
1.
Linguine - Teigwaren 160 Gramm • Wasser 1.5 Liter • Salz 1 Teelöffel
Nudeln im gesalzenen Wasser kochen, wie vom Hersteller empfohlen.
2.
Olivenöl 2 Esslöffel • Knoblauch 2 Zehe • Shiitake Pilze 50 Gramm
Geputzte, grob geschnittene Knoblauch in Öl mit in Scheiben geschnittene Pilze braten.
3.
Erbsenschote 75 Gramm • Cherry Tomaten 100 Gramm
Erbsenschoten und Tomaten halbieren und zugeben.
4.
Fast gekochte Nudeln in Pfanne geben und etwa Wasser aus dem Topf, in dem Nudeln gekocht wurden, zugeben. Vermischen und eine Minute dämpfen.
Guten Appetit!