Maismuffins mit Rosinen und Sesam
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151Gesunde Muffins - auch für Kinder mit Diät geeignet. Wenn man kein Problem mit Gluten in Haferflocken hat, ist das Gericht auch bei glutenfreier Diät geeignet.
Rezept,Foto Rezept,Rosinen,Maisgries,Sesam - Samen,Gesunde Kuchen
Gesunde Kuchen
Koch
Portionen
9
Portionsgewicht
74 g
Energie pro Portion
133 kcal
Zubereitungszeit
50 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Kategorien
Gesunde Kuchen ›Zutaten
Zutaten
| Backpulver | 1 4 | Teelöffel kcal | |
| Ei | 1 88 | Stück kcal | |
| Haferflocken | 50 183 | Gramm kcal | |
| Honig | 80 263 | Gramm kcal | |
| Joghurt natural 3.5 % fett | 100 70 | Mililiter kcal | |
| Maisgries | 100 350 | Gramm kcal | |
| Rohrzucker | 1 20 | Teelöffel kcal | |
| Rosinen | 60 171 | Gramm kcal | |
| Sesam - Samen | 1 29 | Teelöffel kcal | |
| Wasser | 200 0 | Mililiter kcal | |
| Zimt gemahlen | 1 13 | Teelöffel kcal |
Rezept
3.
Maisgries 100 Gramm • Zimt gemahlen 1 Teelöffel • Backpulver 1 Teelöffel
Polenta, Zimt und Backpulver in Schüssel geben.
4.
Ei 1 Stück • Honig 80 Gramm • Joghurt natural 3.5 % fett 100 Mililiter
Eier mit Honig, Jogurt vermischen, ...
5.
...Haferflocken abseihen...
6.
...und mit Jogurtmischung zu Polenta zugeben.
7.
Abgeseihte Rosinen zugeben...
8.
...und den flüssigen Teig in Silikonformen gießen. Falls Sie das Backblech für Muffins verwenden, Sie müssen es erst mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.
9.
Sesam - Samen 1 Teelöffel • Rohrzucker 1 Teelöffel
25-30 Minuten bei 160°C in der oberen Etage backen. Muffins dann herausnehmen, mit Sesam und Zucker bestreuen. Sie dann noch weitere 5-8 Minuten bei 180°C backen.
10.
Ausgekühlte Muffins aus der Forme auskippen und servieren.
1Stück hat 110kcal.
Guten Appetit!
