Nuss-Müsli

Einfach mit Joghurt vermischen und Sie bekommen leckeres und sättigendes Frühstück reich an Ballaststoffen und Antioxidanten.

Koch

Zuzka

Portionen

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Fettarmes Frühstück › Laktosenfrei › Saisonale Rezepte › 59 Saison Nüsse ›

Zutaten


Haferflocken	150	Gramm
Preiselbeere getrocknet	100	Gramm
Rohrzucker	70	Gramm
Salz	-	Gramm
Sesam - Samen	30	Gramm
Süßmandeln	70	Gramm
Walnüsse	70	Gramm
Weizenkeime	20	Gramm
Zimt gemahlen	1	Teelöffel

Rezept

Haferflocken 150 Gramm • Walnüsse 70 Gramm • Süßmandeln 70 Gramm

Auf mittlerer Hitze eine Bratpfanne erhitzen. In der Pfanne Haferflocken, grob gehackte Wallnüsse und grob gehackte Mandel anbraten. Ca. 5 Minuten solange braten, bis alles seine Farbe ändert.

Sesam - Samen 30 Gramm

Sezam untermischen und alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten.

Weizenkeime 20 Gramm

Währen dessen in einer anderen Pfanne trocken Weizenkeime anrösten.

Rohrzucker 70 Gramm • Salz

In die Nuss-Mischung eine Prise Salz, Zucker und Weizenkeime mischen. Ca. 2 Minuten solange rühren, bis der Zucker schmilzt.

Preiselbeere getrocknet 100 Gramm • Zimt gemahlen 1 Teelöffel

Zum Schluss Zimt und Preiselbeeren untermischen. So zubereitetes Müsli entweder gleich mit Joghurt oder Milch servieren oder eventuell in einem luftdichten Behälter lagern.

Guten Appetit!