Pasta mit Rotkohl
Süßes Abendessen, schnell am Tisch. Mit Zucker und Zimt servieren.
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Pasta & Nudeln
Zutaten
Zutaten
Kümmel - zerdrücken | ½ | Teelöffel | |
Rapsöl | 4 | Esslöffel | |
Rotkohl | 500 | Gramm | |
Salz | ½ | Teelöffel | |
Schinkenflecken | 400 | Gramm | |
Wasser | 50 | Mililiter | |
Zwiebel | 100 | Gramm |
Rezept
3.
Zucker zu Zwiebel zugeben, karamellisieren lassen...
4.
Salz ½ Teelöffel • Kümmel - zerdrücken ½ Teelöffel • Wasser 50 Mililiter
...Kohl, Kümmel und Salz zufügen. Wasser zugießen. Sie können Wasser zugeben, falls der Kohl zu trocken ist. Vermischen und 20 Minuten unter Deckel dämpfen.
5.
Schinkenflecken 400 Gramm
Pasta in mild gesalzenem Wasser kochen. Sie abseihen, unter kaltem Wasser spülen...
6.
...und mit Butter zum Kohl zugeben.
7.
Vermischen und servieren.
Guten Appetit!