Pikanter Tofu
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151Ein einfaches Rezept für Tofu in pikanter Marinade.
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Chilipulver | 1 15 | Teelöffel kcal | |
| Knoblauch | 2 11 | Zehe kcal | |
| Olivenöl | 4 528 | Esslöffel kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | 0 ?? | kcal | |
| Salz | ½ 0 | Teelöffel kcal | |
| Sojasoße | 2 42 | Esslöffel kcal | |
| Tofu geräuchert | 360 569 | Gramm kcal |
Rezept
1. Vorbereitung der Marinade
Tofu geräuchert 360 Gramm • Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen • Chilipulver 1 Teelöffel • Knoblauch 2 Zehe • Olivenöl 4 Esslöffel • Sojasoße 2 Esslöffel
Den Tofu in Würfel geschnitten in größere Schüssel legen. Salzen, mit einer Prise Pfeffer und Chili abschmecken. Durchgepressten Knoblauch, Sojasauce und Öl zugeben. Vermischen. 40 Minuten auf einem kalten Ort ruhen lassen. Ab und zu rühren.
2. Braten
Den Tofu aus der Marinade nehmen, von allen Seiten kurz braten.
3.
Mit Kohlfladen, Brot oder Kartoffeln servieren.
Guten Appetit!
