Pikantes Apfelchutney mit Kokos

Ein Rezept für ein von vielen Chutneys aus der indischen Küche. Es wird als Geschmacks-, dickere Sauce zu unterschiedlichen Gerichten in indischer Küche serviert.
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Eintöpfe und Saucen
Indische Rezepte
Kategorien
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Zutaten
Apfel | 300 183 | Gramm kcal | |
Basmati Reis-das Grundrezept für die Vorbereitung Rezept | 0 ?? | kcal | |
Butter | 20 147 | Gramm kcal | |
Chilipulver | ½ 8 | Teelöffel kcal | |
Fenchel Gewürz | 1 18 | Teelöffel kcal | |
Indische Pfannkuchen - Chapati Rezept | 0 ?? | kcal | |
Kardamom gemahlen | ¼ 5 | Teelöffel kcal | |
Kofta aus Rote Rübe Rezept | 0 ?? | kcal | |
Kokos geraspelt | 20 139 | Gramm kcal | |
Koriander Gewürz gemahlen | ½ 8 | Teelöffel kcal | |
Kreuzkümmel gemahlen | ½ 10 | Teelöffel kcal | |
Muskatnuss gemahlen | ¼ 7 | Teelöffel kcal | |
Orangensaft | 50 23 | Mililiter kcal | |
Porree Salat mit Joghurt Rezept | 0 ?? | kcal | |
Rohrzucker | 80 317 | Gramm kcal | |
Rote Linse mit Spinat Rezept | 0 ?? | kcal | |
Zimt gemahlen | ½ 7 | Teelöffel kcal |
Rezept

2.
Butter 20 Gramm • Koriander Gewürz gemahlen ½ Teelöffel • Kreuzkümmel gemahlen ½ Teelöffel • Fenchel Gewürz 1 Teelöffel
Butter in einem Topf aufwärmen, Gewürz (Fenchel kann man mahlen),...



5.
Zimt gemahlen ½ Teelöffel • Chilipulver ½ Teelöffel • Muskatnuss gemahlen ¼ Teelöffel • Kardamom gemahlen ¼ Teelöffel
...und Gewürz zugeben.


7.
Basmati Reis-das Grundrezept für die Vorbereitung Rezept • Rote Linse mit Spinat Rezept • Kofta aus Rote Rübe Rezept • Porree Salat mit Joghurt Rezept • Indische Pfannkuchen - Chapati Rezept
In traditionellem indischen Still servieren.

Guten Appetit!