Putenwürfel mit Paprika
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351Zart gedünstetes Putenfleisch mit Pfeffer und Zwiebeln für eine leichte Soße. Am besten schmeckt es mit gedünstetem Reis.
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Putenfleisch
Zutaten
Zutaten
| Paprika bunt | 350 | Gramm | |
| Paprika edelsüß | 1.5 | Teelöffel | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ | Teelöffel | |
| Putenbrust | 400 | Gramm | |
| Reis gedämpft Rezept | - | ||
| Salz | ½ | Teelöffel | |
| Sojasoße | 2 | Esslöffel | |
| Sonnenblumenöl | 8 | Esslöffel | |
| Wasser | 100 | Mililiter | |
| Zwiebel | 200 | Gramm |
Rezept
1.
Paprika bunt 350 Gramm
Farbige, dickwandige Paprikaschoten waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden.
2.
Putenbrust 400 Gramm • Sonnenblumenöl 4 Esslöffel • Paprika edelsüß 1.5 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel • Sojasoße 2 Esslöffel
Putenbrust waschen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, Öl, gemahlenen roten Paprika-Pfeffer, Pfeffer und Sojasauce hinzufügen. Vermengen.
4.
Paprika zugeben...
5.
...Fleisch...
6.
Wasser 100 Mililiter • Salz ½ Teelöffel
...mit Wasser ablöschen. Salzen und unter einem Deckel 20 Minuten dünsten.
Guten Appetit!
