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Quarkbecher mit Erdbeeren

Quarkbecher mit Erdbeeren

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Erdbeeren mit Gewürz und Zimt abgeschmeckt, aus Sahne und Quark.

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Becher Desserts

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Mittlere

Zutaten

Zutaten

Butter

20

147

Gramm

kcal

Erdbeeren

250

108

Gramm

kcal

Erdbeeren

2

??

Stück

kcal

Pfeffer schwarz gemahlen

¼

5

Teelöffel

kcal

Pistazien

25

140

Gramm

kcal

Quark weich

250

298

Gramm

kcal

Schlagsahne (30-33%)

250

778

Mililiter

kcal

Vanillezucker

1

37

Esslöffel

kcal

Zimt gemahlen

¼

4

Teelöffel

kcal

Zucker

1

61

Esslöffel

kcal

 

Rezept

1. 

Erdbeeren 250 Gramm

Erdbeeren in kleinere Stücke schneiden.

Erdbeeren in kleinere Stücke schneiden....

2. 

Butter 20 Gramm  Pistazien 20 Gramm

Butter in kleiner Bratpfanne auftauen lassen und grob geschnittenen Pistazien drauf braten.

Butter in kleiner Bratpfanne auftauen lassen und...

3. 

Erdbeeren zufügen und vermischen.

Erdbeeren zufügen und vermischen....

4. 

Zimt gemahlen ¼ Teelöffel

Mit Zimt gleichmäßig bestreuen und vermischen.

Mit Zimt gleichmäßig bestreuen und vermischen....

5. 

Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel

Das Gewürz zufügen und rühren bis der Erdbeerensaft leicht dicker wird, cca 5 Minuten.

Das Gewürz zufügen und rühren bis der...

6. 

Schlagsahne (30-33%) 250 Mililiter

Schlagsahne steif schlagen …

Schlagsahne steif schlagen …...

7. 

Vanillezucker 1 Esslöffel  Zucker 1 Esslöffel  Quark weich 250 Gramm

Zucker und Quark zugeben. Rühren, bis Zucker löst und eine feine, glatte Creme entsteht.

Zucker und Quark zugeben. Rühren, bis Zucker...

8. 

Die Creme auf Becher oder Schüsselboden verteilen.

Die Creme auf Becher oder Schüsselboden...

9. 

Pistazien 5 Gramm  Erdbeeren 2 Stück

Die ausgekühlte Erdbeermischung auf die Creme geben. Mit Creme dekorieren, mit gehackten Pistazien und einer Erdbeere servieren.

Die ausgekühlte Erdbeermischung auf die Creme...

Guten Appetit!

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