Rote Bete - Salat mit Ziegenkäse

Im Winter ist unser Körper dankbar für gesunden Rote Bete - Salat mit Ziegenkäse
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Gemüsesalate
Zutaten
Zutaten
Olivenöl | 0 ?? | kcal | |
Rote Beete | 300 144 | Gramm kcal | |
Salat Endive | 150 26 | Gramm kcal | |
Salz | 0 ?? | kcal | |
Ziegenkäse | 100 268 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Rote Beete 300 Gramm
Rote Bete schälen und in kochendem Wasser etwa 55 Minuten kochen, bis sie weich wird.

2.
Zuerst in Scheiben schneiden und dann in kleinere Würfel schneiden.

3.
Salat Endive 150 Gramm • Salz • Ziegenkäse 100 Gramm • Olivenöl
In der Salatschüssel italienische Salatblätter legen. Rote Bete - Würfeln und in Würfel geschnittenen Ziegenkäse zufügen. Leicht mit Salz und mit Olivenöl abschmecken.
Guten Appetit!