Salat mit knusprigem Speck
; void(0);){kind=small}
151Ein einfacher Salat mit Mozzarella und knusprigem Speck.
Rezept,Foto Rezept,Bauchlappen geräuchert,Cherry Tomaten,Mozzarella Bällchen,Fleischsalate,Laktosenfrei,Glutenfrei
Fleischsalate
Zutaten
Zutaten
| Apfelessig | 1 | Teelöffel | |
| Basilikum | - | ||
| Bauchlappen geräuchert | 60 | Gramm | |
| Cherry Tomaten | 16 | Stück | |
| Feldgurke | 1 | Stück | |
| Frühlingszwiebel | 2 | Stück | |
| Kürbisöl | 1 | Esslöffel | |
| Mozzarella Bällchen | 120 | Gramm | |
| Salz | 1 | Prise |
Rezept
1.
Bauchlappen geräuchert 60 Gramm
Speck in gleichen Streifen schneiden und auf einer Bratpfanne knusprig braten. Das Fett auf einem Papiertuch aufsaugen lassen.
2.
Cherry Tomaten 16 Stück • Feldgurke 1 Stück • Frühlingszwiebel 2 Stück
Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden.
3.
Apfelessig 1 Teelöffel • Kürbisöl 1 Esslöffel • Salz 1 Prise
Das Gemüse vermischen, mit Essig und Öl beträufeln, salzen.
Guten Appetit!