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Sauerkirsch-Orangen Punsch

Sauerkirsch-Orangen Punsch

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Ein leckerer Punsch nicht nur für Weihnachten oder Silvester. Bereiten Sie ihn jederzeit während Winter, er wärmt Sie bestimmt auf.

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Sirups & Tees

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Mittlere

Zutaten

Zutaten

Früchtetee

2

??

Stück

kcal

Gewürznelke

10

??

Stück

kcal

Orange

1

??

Stück

kcal

Orangensaft

200

90

Mililiter

kcal

Rohrzucker

150

594

Gramm

kcal

Rotwein

750

638

Mililiter

kcal

Rum

100

239

Mililiter

kcal

Sauerkirschenkompott

400

308

Gramm

kcal

Sauerkirschlikör - Griotka

100

250

Mililiter

kcal

Sternanis gemahlen

3

11

Gramm

kcal

Wasser

500

0

Mililiter

kcal

Zimt ganz

2

??

Stück

kcal

 

Rezept

1. 

Rohrzucker 150 Gramm

Zucker auf milder Flamme karamellisieren lassen.

Zucker auf milder Flamme karamellisieren lassen....

2. 

Wasser 500 Mililiter

Heißes Wasser zugießen...

Heißes Wasser zugießen......

3. 

Früchtetee 2 Stück

...Teebeutel zugeben und vom Herd entnehmen. 8 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entnehmen,...

...Teebeutel zugeben und vom Herd entnehmen. 8...

4. 

Zimt ganz 2 Stück  Sternanis gemahlen 3 Gramm  Gewürznelke 10 Stück  Rotwein 750 Mililiter

...Zimt, Sternanis und Nelken zufügen. Wein zugießen und fast zum Sieden bringen (es darf nicht sieden).

...Zimt, Sternanis und Nelken zufügen. Wein...

5. 

Orangensaft 200 Mililiter

Vom Herd entnehmen und Orangensaft zugießen...

Vom Herd entnehmen und Orangensaft zugießen......

6. 

Rum 100 Mililiter

...Rum,...

...Rum,......

7. 

Sauerkirschlikör - Griotka 100 Mililiter

...und Sauerkirschlikör.

...und Sauerkirschlikör....

8. 

Sauerkirschenkompott 400 Gramm

Kompott abseihen, Sauerkirschen entnehmen und halbieren.

Kompott abseihen, Sauerkirschen entnehmen und...

9. 

Orange 1 Stück

Sauerkirsche in angemessener Menge in Punsch zufügen, zusammen mit gewaschenem, in Rädchen geschnittenen Orange.

Sauerkirsche in angemessener Menge in Punsch...

10. 

In Becher eingießen (250-300ml) und mit Zimt und Orangenschieben dekorieren.

In Becher eingießen (250-300ml) und mit Zimt und...

Guten Appetit!

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