Schinkenflecken mit Zucchini
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251Leckere Änderung von den bekannten Schinkenflecken.
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Pasta & Nudeln
Zutaten
Zutaten
| Ei | 4 352 | Stück kcal | |
| Paniermehl | 0 ?? | kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Sahne zum Kochen | 500 800 | Mililiter kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Schinken gekocht | 350 364 | Gramm kcal | |
| Schinkenflecken | 400 1440 | Gramm kcal | |
| Schweine Schmalz | 30 269 | Gramm kcal | |
| Schweine Schmalz | 0 ?? | kcal | |
| Zucchini | 300 54 | Gramm kcal | |
| Zwiebel | 200 88 | Gramm kcal |
Rezept
2.
Zwiebel 200 Gramm • Schweine Schmalz 30 Gramm • Zucchini 300 Gramm
Zwiebel schälen, fein schneiden und in Schmalz braten. Zucchini waschen und würfeln. Zu Zwiebel zugeben und 8 Minuten braten.
3.
Schinkenflecken in eine Schüssel geben, Zucchini ..
4.
Schinken gekocht 350 Gramm
...und in Würfel geschnittenen Schinken zugeben. Gut vermischen. Sie können servieren, bzw. vor Servieren überbacken.
5.
Schweine Schmalz • Paniermehl • Sahne zum Kochen 500 Mililiter • Ei 4 Stück • Salz 1 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Nudeln in Bratentopf, mit Schmalz eingefettet und mit Paniermehl ausgestreut, legen. Mit Aufguss von Sahne, Eier, Salz und Pfeffer übergießen.
6.
Im vorgeheiztem Backofen 40 Minuten bei 200°C backen.
Guten Appetit!
