Seitan mit Erbsen
; void(0);){kind=small}
251Sauce mit Erbsen und Seitan an Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gebraten.
Rezept,Foto Rezept,Seitan,Erbsen gefroren,Fleischlose Gerichte,Vegan,Vegetarian,Laktosenfrei
Fleischlose Gerichte
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
271 g
Energie pro Portion
285 kcal
Zubereitungszeit
40 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Zutaten
Zutaten
| Austernsauce | 2 13 | Esslöffel kcal | |
| Bratöl | 2 270 | Esslöffel kcal | |
| Erbsen gefroren | 200 154 | Gramm kcal | |
| Gewürzgurken | 50 6 | Gramm kcal | |
| Ingwer - Wurzel | 30 9 | Gramm kcal | |
| Knoblauch | 2 11 | Zehe kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ 5 | Teelöffel kcal | |
| Salz | ¼ 0 | Teelöffel kcal | |
| Seitan | 500 585 | Gramm kcal | |
| Sojasoße | 2 42 | Esslöffel kcal | |
| Wasser | 100 0 | Mililiter kcal | |
| Zwiebel | 100 44 | Gramm kcal |
Rezept
1.
Zwiebel 100 Gramm • Knoblauch 2 Zehe • Ingwer - Wurzel 30 Gramm • Bratöl 2 Esslöffel
Ingwer, Zwiebel und Knoblauch im Öl braten.
3.
Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel • Salz ¼ Teelöffel • Sojasoße 2 Esslöffel • Austernsauce 2 Esslöffel
Mit Gewürz, Salz, Sauce abschmecken.
5.
Gewürzgurken 50 Gramm
Zum Schluss fein geschnittene Gurke zugeben und 1 Minute zusammen aufkochen (aufwärmen) lassen.
Guten Appetit!
