Selleriepfannkuchen mit Käse
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151Erstaunlich leckere, geröstete Selleriepfannkuchen. Das aromatische Aroma von Sellerie geht bei der Zubereitung verloren und Pfannkuchen werden zu einer beliebten Delikatesse, auch für Kinder, die im Allgemeinen keinen Sellerie benötigen :)
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Ei | 2 | Stück | |
| Emmentaler | 200 | Gramm | |
| Gebratene rote Bete mit Knoblauch Rezept | - | ||
| Kartoffelbrei Rezept | - | ||
| Paniermehl | 50 | Gramm | |
| Petersilie grün | - | ||
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ | Teelöffel | |
| Rapsöl | 1 | Esslöffel | |
| Salz | 1 | Teelöffel | |
| Sellerie | 700 | Gramm |
Rezept
2.
Ei 2 Stück • Salz 1 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Eier, Salz und Gewürze hinzufügen. Vermischen.
6.
Dem Teig hinzufügen, vermischen...
7.
... und die Bälle aus dem Teig formen.
8.
Rapsöl 1 Esslöffel
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Papier mit Öl einreiben) und zu den Platten formen. In einen erhitzten Ofen stellen und 15 Minuten bei einer Temperatur von ca. 200 ° C backen.
9.
Mit Hilfe des Wenders die Pfannkuchen vorsichtig drehen. Der darin geschmolzene Käse macht sie zerbrechlich. Auf der anderen Seite 15-20 Minuten backen. Die gebackenen Pfannkuchen nehmen und auf einem Backblech abkühlen lassen.
10.
Kartoffelbrei Rezept • Gebratene rote Bete mit Knoblauch Rezept
Serviert als Hauptgericht, zum Beispiel mit Kartoffelpüree, gebackenen Rote Bete oder leckeren Gemüsesalat.
Guten Appetit!
