Soße aus dem Tomatenmark
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151Soße zum gekochten oder gebackenen Fleisch, Fleischkügel mit Knödel oder gekochten Kartoffeln servieren.
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Eintöpfe und Saucen
Zutaten
Zutaten
| Essig | 3 19 | Esslöffel kcal | |
| Lorbeerblatt | 4 ?? | Stück kcal | |
| Salz | 2 0 | Teelöffel kcal | |
| Speisestärke | 50 181 | Gramm kcal | |
| Tomatenmark | 1000 680 | Gramm kcal | |
| Wasser | ½ 0 | Liter kcal | |
| Zucker | 5 302 | Esslöffel kcal |
Rezept
1.
Wasser ½ Liter • Salz 2 Teelöffel • Zucker 5 Esslöffel • Essig 3 Esslöffel • Lorbeerblatt 4 Stück • Tomatenmark 1000 Gramm • Speisestärke 50 Gramm
Salz, Zucker, Essig, Lorbeerblatt zugeben und zum Kochen bringen. Maisstärke in Tomatenmark hineinmischen und die Masse in kochendes Wasser gießen. Kochen, bis die Masse dick wird. Je nach Geschmack salzen, würzen oder zuckern.
Guten Appetit!
