Teigwaren mit Champignons und Tiroler Schinken

Rezept für Zubereitung von Teigwaren. Einfache Zubereitung im Dampftopf, vorher kurz im Wasser blanchieren…

Koch

Zuzka

Portionen

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Pasta & Nudeln › Dampfgarer Rezepte › Laktosenfrei ›

Zutaten


Champignons	300 48	Gramm kcal
Nudeln - Fusilli	400 1452	Gramm kcal
Salz	0 ??	kcal
Schinken	200 400	Gramm kcal
Wasser	0 ??	kcal

Rezept

Nudeln - Fusilli 400 Gramm • Champignons 300 Gramm • Salz • Wasser

Champignons abputzen, in dünne Scheiben schneiden und anschließend in den zweiten Teil des Dampftopfes geben. Nach dem Ablauf der angegebenen 10 Minuten Champignons zu den Teigwaren geben und noch 10 Minuten weiter dämpfen. Auf einer Seite verlieren die Champignons beim Dämpfen schädliche Giftstoffe aber auf anderer Seite die für den Körper nützliche Vitaminen und Mineralien bleiben.

Schinken 200 Gramm

Teigwaren mit Champignons vermischen und mit Tiroler Schinken (vorher in kleine Würfel schneiden…) beschütten.

Guten Appetit!